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桂花食用指南
发布时间: 2018-12-09 06:18 浏览量: 334

桂花是最常见的花卉,桂花树四季常青,开花季节香气宜人,因此也常常被用作香料,今天给大家分享关于糖桂花的食法

桂花是用新鲜桂花和糖酿制而成,广泛用于汤圆月饼、糕点、蜜饯、甜品等传统小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。

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糖桂花的绝佳搭配

1、桂花汤圆

桂花汤圆的制作极为考究,首先,在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜,把它们做成一个个大小均匀的粉团。然后往里面加馅,做好以后,下锅煮熟后添加适量的糖桂花捞出后即可食用。桂花汤圆独特的地方就是加入了糖桂花,甜而不醉、香醇可口。


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2、糖桂花冰淇淋

当糖桂花和冰淇淋华丽邂逅,仿佛犹如一阵清风吹来,带着淡淡的桂花香,沁入心扉。简单而优雅,香甜而不腻。轻轻一口,细细回味,是唇齿间舍不掉的桂花花香和冰淇淋的甜蜜!

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3.桂花糖藕

桂花糖藕是一道甜品。主料是藕和糯米,配料是金丝小枣,糖桂花等。成品花香浓郁,软糯甘甜。

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4、桂花黄金糕

桂花黄金糕是已有300多年历史,是用糯米粉和糖桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花黄金糕的历史价值。

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5、糖桂花泡水

糖桂花除了增加在食材中增加风味外,直接泡水喝也是一个很不错的选择哦!桂花性温,如果你近期比较燥热,口腔出现异味,可以取一小勺糖桂花,溶于温水中喝下去,让桂花的香气在口腔里萦绕,也能抑制住一部分的口臭,常喝糖桂花水更能让人口吐芳香,让人忍不住靠近。

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以上就是糖桂花的各种吃法。糖桂花很好的保存了桂花的清香,这样我们在一年四季都能闻到桂花的香味,吃到桂花做的各种美食。


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